“ต้มยำกุ้งน้ำข้น ตัว OK ใช้นมต้มอร่อย โคตรอร่อย”
หลังจากหลายคนได้ยินประโยคนี้จากคุณพันธ์ พะเนียงเวทย์ ผู้จัดการใหญ่ บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) ที่ได้ไปสัมภาษณ์กับคุณสรยุทธ ก็ทำเอาเชลฟ์มาม่าแตก เติมของกันไม่ทัน เพราะพร้อมใจกันไปซื้อมาทดลองทำตาม ซึ่งก็ไม่จบแค่นั้น ยังมีการแลกเปลี่ยนข้อมูลวิธีการทำในคอมมูนิตี้กันอีกด้วยว่าต้มกี่นาที รสชาติเป็นอย่างไร ใช้นมตัวไหนนัวกว่า ซึ่งถือเป็นอีกปรากฎการณ์ที่คาดไม่ถึง เพราะการแนะนำไอเดียในครั้งนี้ไม่ได้มาจากคอนเทนต์ UGC หรือมาจาก Influencer แต่ดันมาจากตัวแบรนด์เอง
.
โพสต์นี้เลยจะชวนมาดูกันว่า ปรากฎการณ์มาม่าต้มใส่นม มีจิตวิทยาอะไรอยู่เบื้องหลังปรากฏการณ์นี้กันบ้างครับ
.
Information Gap Theory – เมื่อคนเราพบว่ามีช่องว่างในเรื่องที่พวกเขาสนใจ สมองจะเกิดอาการคันและอยากหาคำตอบจากปกติที่หลายคนจดจำหรือเห็นวิธีทำบนซอง ก็ทราบดีกันอยู่แล้วว่ามาม่าต้องใช้น้ำร้อนต้มเส้น แต่เมื่อมีการออกมาบอกว่ามาม่าใช้นมต้มได้ แล้วอร่อยด้วย ข้อมูลใหม่นี้จึงกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็น สมองเกิดช่องว่างที่ต้องการเติมเต็ม สุดท้ายหลายคนจึงอดไม่ได้เลยที่รีบไปซื้อมาลองทันที
.
Authority Bias – คนเรามักจะเชื่อและทำตามคำแนะนำของคนที่เรามองว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญในเคสนี้ถือว่าข้อมูลมาจากผู้เชี่ยวชาญโดยตรงเลยครับ เพราะมาจากคำพูดของผู้บริหารเอง ที่หลายคนมองว่าคนนี้แหละที่เป็นตัวจริงเรื่องมาม่า ซึ่งทำให้หลายคนตัดสินใจที่จะลองได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม
.
Social Proof – เมื่อมีคนมาทดลองทำตามกันเยอะ ๆ และเริ่มยืนยันในผลลัพธ์ คนทั่วไปก็พร้อมทำตามสำหรับสูตรมาม่าต้มใส่นม แม้จะเป็นการกินในแบบที่คนอาจไม่คุ้นชิน แต่เมื่อมีคนเริ่มลองทำตามแล้วออกมาบอกต่อในคอมมูนิตี้ว่า “อร่อยจริง” “ต้มประมาณ 3 นาทีกำลังดี” “ใช้นมยี่ห้อนี้นัวกว่า” คำยืนยันจากคนทั่วไปจำนวนมากก็ยิ่งลดความลังเลของคนที่ยังไม่ได้ลอง เพราะรู้สึกว่าสูตรนี้ผ่านการพิสูจน์มาแล้วจากคนหลายคน ไม่ใช่แค่คำแนะนำลอย ๆ จากคนเดียว สุดท้ายเมื่อลองตามแล้วแซ่บนัว ก็ได้สูตรใหม่เก็บไว้กินกันครับ
